Il Coltello Zwilling Pro è forgiato in un unico pezzo di acciaio che è stato temprato con un processo speciale di tempra criogenica per conferire al coltello una robustezza e un'affilatura speciali. Il manico ergonomico consente una presa sicura e confortevole. Le superfici senza giunzioni del coltello da cucina impediscono l'accumulo di batteri e lo rendono igienico da usare.