Coltello Satake Ame Bunka

15 cm

Il Coltello Satake Ame Bunka di Satake è un coltello da cucina con lama martellata a mano in acciaio a 5 strati AUS10 e manico in larice, albero di pesco, albero di canfora e acero. Ame Bunka è un bellissimo coltello con potenza, forza, equilibrio e tradizione come principi guida nel design. Il nome Ame è giapponese e significa pioggia, qualcosa che ha ispirato il design della lama. Il cosiddetto Rain Pattern della lama non è solo bello per l'occhio, ma fa anche sì che materie prime come le patate non si attacchino al lato della lama quando si taglia.