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Buono a sapersi
Lavare solo a mano
Un coltello per filetti è lo strumento perfetto quando desideri precisione nel taglio, ad esempio quando devi sfilettare un pesce o tagliare fette molto sottili di qualcosa. Coltello per filetti Satake Houcho Flexibel ha la flessibilità necessaria, mentre il filo è sufficientemente affilato per svolgere il lavoro.