Coltello da pane Satake Kuro è un coltello forgiato a mano con una lama martellata grossolanamente di 67 strati di acciaio VG-10. L'acciaio è stato processato otto volte, il che conferisce una durezza di circa 58 HRC con un'affilatura extra del filo. Il lungo manico in legno bruciato è progettato per offrire una presa ottimale, equilibrio e stabilità. Il coltello da pane viene fornito in una bellissima scatola di legno.