Il coltello da tavola Radford Air di Robert Welch è realizzato in acciaio inossidabile di altissima qualità con una lama temprata che conferisce al coltello un filo affilato. Durante la produzione, due gusci vengono uniti e poi saldati insieme alla lama. Successivamente, il coltello da tavola viene lucidato a mano in modo che non siano visibili cuciture. Questo rende il manico cavo e conferisce al coltello una progettazione tridimensionale, garantendo al tempo stesso un peso ben bilanciato e una buona maneggevolezza. In questo modo, il coltello da tavola è adatto sia per l'uso quotidiano che per le occasioni speciali e può essere abbinato agli altri posate Radford Air lucidi.