La Mandolina da julienne Kyocera è una piccola mandolina con una lama in ceramica affilata che mantiene a lungo l'affilatezza e ha un pratico manico. La mandolina è sia facile da usare che lo spessore può essere regolato tra quattro diverse impostazioni da 0,5 mm a 3 mm. La maniglia di protezione della mandolina permette di fissare le verdure o la frutta per ottenere una presa migliore mentre protegge le dita.