Il coltello per verdure in ceramica Kyocera FK è un coltello in ceramica estremamente leggero che mantiene l'affilatura per lungo tempo. Ulteriori vantaggi del coltello per verdure in ceramica sono che non arrugginisce o è influenzato dagli acidi. È richiesto pochissima manutenzione per mantenere il coltello affilato e, se necessario, può essere fatto con un affilatore a diamante.