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Il Coltello da chef cinese Kai Shun Classic di KAI è progettato con una lama alta in acciaio VG-MAX di alta qualità e acciaio damascato, ed è apprezzato sia dai professionisti che dagli chef dilettanti ambiziosi. Questo esclusivo coltello da cucina in stile cinese classico è particolarmente adatto per tagliare le verdure, ma la lama larga rende il coltello da chef cinese Kai Shun Classic anche un utensile da cucina adatto per schiacciare spicchi d'aglio o zenzero.
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