Coltello Santoku Nordic Kitchen è parte della serie di coltelli da cucina di Eva Solo ispirata all'arte della forgiatura dei coltelli giapponesi. Questo coltello Santoku è multifunzionale e può essere utilizzato per tritare, tagliare a dadini e affettare. Ciò è possibile grazie alla lama leggermente più dritta che offre una buona stabilità. La stabilità è ulteriormente migliorata dal manico ergonomico e dal bolster che consente di posizionare il pollice più avanti per una presa migliore. Questa combinazione con l'acciaio damascato di alta qualità con eccellente affilatura rende questo coltello fantastico con molti usi.