Coltello trancher Satake Professional

Coltello trancher Satake Professional è un coltello adattato per il taglio della carne cotta. La lama ha una cosiddetta affilatura ad oliva che impedisce al cibo di attaccarsi facilmente alla lama. Le piccole curvature simili a olive sulla lama infatti impediscono che si crei un vuoto tra il coltello e il cibo, rendendo così agevole il taglio. Inoltre, la lama è lunga, permettendo di raggiungere facilmente tutto il pezzo di carne. La serie Professional di Satake è stata realizzata in collaborazione con chef professionisti e questo è un coltello che migliora davvero l'esperienza culinaria in cucina.

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